Trendavit Pálmazsír

Kiszerelés: 1kg

Termékleírás

A pálmazsírt a trópusi olajpálma gyümölcsének magjából nyerik.

Dél-Kelet Ázsiában már régóta használják sütésre, főzésre és párolásra.
Glicerol tartalma miatt nehezen oxidálódik, ezért sokáig eltartható. Magas hőállósága (240 C fok) miatt többször is felhasználható, gazdaságos.

Kiválóan alkalmas sütésre, mert összetevőinek köszönhetően nem marad kellemetlen szag utána. A zsiradék forró állapotban azonnal körülöleli a benne sütött ételt, így jobban megőrzi a benne rejlő ízeket. Pároláshoz is tökéletes.
Sütemények, tészták készítésére is alkalmas. Kiváló szendvicskrém is készíthető belőle.

A pálmazsír teljes egészében növényi alapú zsiradék, amely jól emészthető, koleszterinmentes.

Összetevők: 
100 százalék pálmazsír

A zsírsavak aránya 100 g termékben
telített 53,4 g
egyszeresen telítetlen 37,8 g
többszörösen telítetlen zsírsav 8,7 g